Category: Recepty

Шелпек — лепёшки на молоке по-казахски Шелпек — тонкие жареные лепёшки, без которых невозможно представить казахский дастархан. Их готовят по пятницам, на…

Домашний курт — традиционный казахский сыр Курт — это высушенный кисломолочный продукт, один из символов кочевой кухни Центральной Азии. В Казахстане курт…

Баурсаки: классический казахский рецепт Баурсаки — это больше чем просто жареные кусочки теста. Это символ казахского гостеприимства, обязательный элемент дастархана и одно…